INTERNATIONAL COFFEE DAY :  कॉफ़ी उद्योग की विविधता, उत्कृष्टता और जुनून का जश्न मनाता है। तारीख से लेकर इतिहास तक, यहां वह सब कुछ है जो आपको जानना आवश्यक है।

 

 

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY  कॉफ़ी उद्योग की विविधता, उत्कृष्टता और जुनून का जश्न मनाता है। यह कॉफी प्रेमियों के लिए कॉफी के प्रति अपना उत्साह साझा करने और उन कई किसानों के प्रति अपना समर्थन दिखाने का एक अवसर है जिनकी आजीविका इस सुगंधित वस्तु पर निर्भर करती है। यह दिन सांस्कृतिक महत्व, आर्थिक महत्व और कॉफी उत्पादन और खपत के समृद्ध इतिहास को मान्यता देता है।

यह कॉफी प्रेमियों, कंपनियों और क्षेत्रों के लिए एक अवसर है जो उद्योग में स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए कॉफी उगाते हैं, विभिन्न प्रकार के स्वादों और शराब बनाने की तकनीकों की सराहना करते हैं, और कॉफी किसानों के सामने आने वाली कठिनाइयों और निष्पक्ष व्यापार प्रथाओं की आवश्यकता के बारे में जागरूकता बढ़ाते हैं। . चाहे आप अपनी कॉफी गर्म या ठंडी पसंद करते हों, इस स्वादिष्ट पेय का एक कप आनंद लेने का यह आदर्श समय है।

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY   2023 कब है :

 

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY   : रविवार, 1 सितंबर, 2023 को विश्व स्तर पर INTERNATIONAL COFFEE DAY  मनाया जाएगा।

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY    :  INTERNATIONAL COFFEE DAY   का इतिहास

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY   की स्थापना अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (ICO) द्वारा की गई थी और वैश्विक कॉफी उद्योग को मान्यता देने और बढ़ावा देने के लिए इसे पहली बार 1 अक्टूबर 2015 को मनाया गया था। इस अनुष्ठान का उद्देश्य कॉफी के आर्थिक, सामाजिक और सांस्कृतिक महत्व को उजागर करना है, साथ ही टिकाऊ कॉफी प्रथाओं, निष्पक्ष व्यापार और दुनिया भर में कॉफी उत्पादकों के सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है।

अपनी स्थापना के बाद से, INTERNATIONAL COFFEE DAY एक वैश्विक घटना बन गया है, जो कॉफी प्रेमियों और उद्योग हितधारकों को इस प्रिय पेय के लिए अपने साझा जुनून का जश्न मनाने और कॉफी उत्पादकों और पर्यावरण की भलाई की वकालत करने के लिए एकजुट करता है।

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY    :  INTERNATIONAL COFFEE DAY   का महत्व

INTERNATIONAL COFFEE DAY   बहुत महत्व रखता है क्योंकि यह दुनिया भर के लोगों को कॉफी के सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व का जश्न मनाने और उसकी सराहना करने के लिए एक मंच प्रदान करता है। यह कॉफी उद्योग में टिकाऊ और नैतिक प्रथाओं को बढ़ावा देने, कॉफी किसानों की कड़ी मेहनत को उजागर करने और उनके सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के अवसर के रूप में कार्य करता है।

 

इसके अतिरिक्त, यह कॉफी प्रेमियों के बीच समुदाय की भावना को बढ़ावा देता है, जिससे उन्हें कॉफी उत्पादन में शामिल लोगों की आजीविका में सुधार लाने की पहल का समर्थन करते हुए इस प्रिय पेय के लिए अपने प्यार को साझा करने की अनुमति मिलती है।

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY    मनाने के तरीके

 

कॉफ़ी चखना: अलग-अलग कॉफ़ी बीन्स या शराब बनाने की विधियाँ आज़माएँ जिन्हें आपने पहले कभी नहीं आज़माया है। अपने कॉफ़ी स्वाद का विस्तार करने के लिए विभिन्न रोस्ट, मूल और स्वादों का अन्वेषण करें।

स्थानीय कॉफ़ी शॉप पर जाएँ: अपनी स्थानीय कॉफ़ी शॉप का समर्थन करें और ताज़ी बनी कॉफ़ी के कप का आनंद लें।

कॉफ़ी के बारे में जानें: कॉफ़ी के इतिहास, उत्पादन प्रक्रिया और दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में सांस्कृतिक महत्व के बारे में जानने के लिए कुछ समय निकालें।

कॉफ़ी फ़ार्म पर जाएँ: यदि आपके पास अवसर है, तो कॉफ़ी फ़ार्म पर जाएँ और प्रत्यक्ष रूप से देखें कि कॉफ़ी कैसे उगाई और संसाधित की जाती है।

टिकाऊ कॉफी का समर्थन करें: कॉफी किसानों के लिए टिकाऊ कॉफी उगाने के तरीकों और उचित मजदूरी का समर्थन करने के लिए फेयरट्रेड या नैतिक रूप से प्राप्त कॉफी बीन्स चुनें।

 

दुनिया की 5 सबसे मशहूर कॉफी, जानें इन्हें बनाने का खास तरीका

 

 

INTERNATIONAL COFFEE DAY  दुनियाभर में कॉफी लवर्स की भी अच्छी-खासी तादाद है। कल यानी 1 अक्टूबर का दिन दुनियाभर में इंटरनेशनल कॉफी डे (INTERNATIONAL COFFEE DAY) के रूप में सेलिब्रेट किया जाता है तो इस खास मौके पर जानेंगे दुनिया की कुछ मशहूर कॉफी के बारे में साथ ही इसे बनाने का तरीका भी। जिससे अगली बार आप दूसरी कॉफी को भी कर सकें ट्राई।

International Coffee Day 2023:  चाय के शौकीनों से थोड़ी-बहुत ही कम होगी कॉफी लवर्स की तादाद। दरअसल कॉफी के फायदों ने भी इसे पॉपुलर ड्रिंक बनाने का काम किया है। स्वाद में हल्की कड़वी होने के बावजूद कई लोगों के दिन की शुरुआत इसी से होती है। कॉफी पीने वालों के लिए इसके कई तरह के ऑप्शन मौजूद हैं, जो कई बार आपको बेस्ट चुनने में कनफ्यूज़ भी कर सकते हैं, तो आज हम ऐसे ही कुछ पॉपुलर कॉफी, उन्हें बनाने का तरीका और कैसे एक- दूसरे से ये स्वाद में हैं अलग, इनके बारे में जानेंगे।

Caffe Latte

 

कैफे लाते बहुत ही ज्यादा पसंद की जाने वाली कॉफी है, जिसे बनाने में थोड़ा-बहुत नहीं बल्कि तीन गुना दूध का इस्तेमाल किया जाता है, जिसकी वजह से इसका रंग कॉफी जैसा डार्क नहीं बल्कि थोड़ा सफेद ही रहता है। हल्की चीनी होती है। इस कॉफी को दूसरी मीठी चीज़ों जैसे कुकीज या पेस्‍ट्री के साथ भी एन्जॉय कर सकते हैं।

Espresso

 

एस्‍प्रेसो जिसे BLACK COFFEE भी कहा जा सकता है। ये काफी हार्ड होती है लेकिन सबसे ज्यादा पॉपुलर भी यही है। जितनी भी कॉफी हैं, सब इसी में मिलाकर बनाई जाती हैं।

Cappuccino

 

दुनिया के फेमस से लेकर लोकल कॉफी शॉप तक के मेन्यू में आपको कैपेचीनो का ऑप्शन मिलेगा। इंडिया में तो कैपेचीनो बहुत ज्यादा पी जाने वाली कॉफी है। जिसे बनाने में दूध का इस्तेमाल किया जाता है। जिसकी सर्विंग चॉकलेट सीरप या CHOCOLATE  पाउडर के साथ की जाती है। जो पूरी तरह आपके स्वाद पर डिपेंड करता है।

 

Caffe Mocha

कैफे मोचा बनाने का तरीका बहुत ही आसान होता है। इसमें बस कैपेचीनो कॉफी में कोको पाउडर मिला दिया जाता है और तैयार हो जाती है एक बेहद टेस्टी कॉफी। स्वाद और टेक्सचर को थोड़ा और बेहतर बनाने के लिए इसमें व्‍हीप्‍ड क्रीम का इस्‍तेमाल किया जाता है।

Indian Filter Coffee

इंडियन फिल्‍टर कॉफी, भारत के दक्षिण इलाकों में ज्यादा मशहूर है, लेकिन इसकी पॉपुलैरिटी के चलते अब कई सारी जगहों पर आप इसका स्वादा ले सकते हैं। इस कॉफी की सूखी फलियों को पीसकर तैयार किया जाता है और दूध व चीनी मिलाकर बनाई जाती है। नॉर्मल कॉफी की तुलना में यह थोड़ी मीठी भी होती है।

इन 5 तरह से चेहरे पर लगाएं Coffee, लोग पूछेंगे ग्लोइंग स्किन का राज

 

स्वस्थ, चमकदार रंगत को बढ़ावा देने के लिए कॉफी को नेचुरल स्किन केयर इंग्रीडिएंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और एंटी इंफ्लेमेटरी क्वालिटी है जो स्किन की बनावट और दिखावट को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। इंटरनेशनल कॉफी डे (INTERNATIONAL COFFEE DAY 2023) पर हम आपको बताने जा रहे हैं चेहरे पर चमक लाने के लिए कॉफी को कैसे 5 तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं।

 

कॉफ़ी स्क्रब (Coffee Scrub)

कॉफ़ी ग्राउंड एक बेहतरीन एक्सफ़ोलिएंट बनता है। इसे स्क्रब के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। तो चलिए कॉफी स्क्रब बनाने के लिए क्या करना होगा जानते हैं।

कॉफी को पानी या फिर जैतून के तेल में मिलाएं। फिर चेहरे पर पेस्ट को अच्छी तरह से लगाकर गोलाकार गति में धीरे-धीरे मालिश करें। मालिश हल्के हाथ से करें, ताकि स्किन को किसी तरह से चोट ना पहुंचे। कुछ मिनटों के लिए स्क्रब को लगा रहने दें ताकि एंटीऑक्सीडेंट आपकी स्किन में प्रवेश कर सकें।अपने चेहरे को गर्म पानी से धोएं और थपथपा कर सुखा लें। डेड स्किन को एक्सफोलिएट करने और हटाने के लिए सप्ताह में 1-2 बार इस स्क्रब का उपयोग करें, जिससे स्किन चिकनी और चमकदार हो जाएगी।

कॉफ़ी फेस मास्क (Coffee Face Mask)

कॉफी का फेस मास्क बाने के लिए कॉफी को दही या फिर शहद में मिलाएं। सेंसिटिव आइज एरिया को बचते हुए पेस्ट को अपने साफ चेहरे और गर्दन पर लगाएं।मास्क को लगभग 15-20 मिनट तक लगा रहने दें। इसे धीरे-धीरे गर्म पानी से धो लें और अपनी त्वचा को थपथपाकर सुखा लें। यह मास्क आपके रंग को निखारने और त्वचा की बनावट में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसका प्रयोग सप्ताह में एक बार करें।

कॉफ़ी आई मास्क (Coffee Eye Mask)

कॉफी में मौजूद कैफीन की मात्रा आंखों के आसपास की सूजन और काले घेरों को कम कर सकती है। कॉफी आई मास्क बनाने के लिए एक कॉफी बनाएं। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। फिर कॉटन पैड या टी बैग को कॉफी में भिगोएँ, फिर उन्हें अपनी बंद आंखों पर रखें। इन्हें 10-15 मिनट तक लगा रहने दें। पैड या टी बैग हटा दें और धीरे से ठंडे पानी से अपना चेहरा धो लें।सप्ताह में इसे दो से तीन बार करें।

कॉफी टोनर (Coffee Toner)

एक कप स्ट्रॉन्ग कॉफी बनाएं। इसे ठंडा होने दें। फिर कॉफ़ी को एक स्प्रे बोतल में डालें। सफाई के बाद और मॉइस्चराइजिंग से पहले अपने चेहरे पर कॉफी टोनर छिड़कें। यह आपकी त्वचा को कसने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

कॉफ़ी और नारियल तेल की मालिश

कॉफी पेस्ट को बनाने के लिए एक चम्मच कॉफी को नारियल तेल में मिलाएं। फिर पेस्ट को चेहरे और गर्दन पर लगाकर धीरे-धीरे मालिश करें।मालिश बल्ड फ्लो में सुधार करती है और स्किन को एक हेल्दी ग्लो देती है। कुछ मिनटों तक मालिश करने के बाद, गर्म पानी से धो लें और अपनी त्वचा को थपथपाकर सुखा लें।

 

Follow the DAILY GOLD NEWS UPDATE 📲📲 channel on WhatsApp: